FSSC 22000食品安全体系标准概述
FSSC 22000认证（Food Safety System Certification 22000, 简称FSSC 22000）由荷兰“食品安全认证基金会”（Foundation for Food Safety Certification）开发，完全涵盖了ISO 22000，结合部分特定行业技术规范前提方案（PRPs）、HACCP、CODEX（联合国食品法典委员会）以及全球食品安全倡议（GFSI）的附加要求，并已获得GFSI的认可。FSSC 22000是一项健全的、全球性广泛认可的、适用于食品供应链上所有企业的食品安全管理体系标准。
FSSC 22000 的益处
获得 FSSC 22000 认证可证明组织的食品安全承诺，并对影响组织不同环节提供多种益处。
FSSC 22000 实施的益处
提供系统方法以有效识别和管理食品安全风险
可在整个食品供应链使用基于 ISO 的认证模式
获得 GFSI 基准和欧洲认可合作组织 (EA) 认可
允许您灵活地确定您的企业将如何满足针对食品安全管理体系的结构和文件化方案要求
FSSC 22000 运营的益处
通过跨多个/国际场所一致应用，促进内部基准的确立和管理
促进对食品安全管理体系进行评审和持续改进
FSSC 22000 组织的益处
证明您的组织对食品安全的承诺，增强客户的信心
提升员工的参与度，提高食品风险意识并促进安全
致力于对食品安全体系及其绩效进行持续改进
行业类别 | 子行业类别 | ||
C | CI | C1-1 | 畜禽屠宰及肉制品加工 |
C1-2 | 蛋及蛋制品加工 | ||
C1-4 | 水产品加工 | ||
C1-5 | 蜂产品的加工（不含蜂胶） | ||
CII | C2-1 | 果蔬类产品加工 | |
C2-2 | 豆制品制造 | ||
C2-3 | 乳制品制造 | ||
C2-4 | 易腐坚果的加工 | ||
CIII | C3 | 易腐烂的动物产品和植物产品（混合产品）的加工 | |
CIV | C4-1 | 谷物加工 | |
C4-2 | 坚果加工 | ||
C4-3 | 罐头加工 | ||
C4-4 | 饮用水、饮料的制造 | ||
C4-5 | 酒及酒精的制造 | ||
C4-6 | 培烤类食品的制造 | ||
C4-7 | 糖果类食品的制造 | ||
C4-8 | 食用油脂的制造 | ||
C4-9 | 方便食品(含休闲食品)的加工 | ||
C4-10 | 制糖 | ||
C4-11 | 制盐 | ||
C4-12 | 制茶 | ||
C4-13 | 调味品、发酵制品的制造 | ||
C4-14 | 营养、保健品制造 |
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